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湖北日報訊 今年618，趕上了小龍蝦的上市期，各種鮮活和不同口味的冷凍小龍蝦，以及小龍蝦預制菜，銷售都異常火爆。其中，來自中國小龍蝦之鄉湖北省潛江市的小龍蝦最為走俏。今年3月至今，已經有大約5000萬只小龍蝦通過淘菜菜登上了全國食客的餐桌，其中絕大多數來自湖北。為加大供應量，6月8日，淘菜菜和湖北小龍蝦產業控股集團在潛江市簽訂合作協議，雙方將聯合淘寶天貓，讓更多小龍蝦更快地“跳上”電商平臺。

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根據協議，雙方將基于消費者需求，共建更高質量的貨品標準，讓小龍蝦從產地到餐桌的供應鏈更短更快。在銷售上，嘗試以銷定產和預制菜模式，淘寶天貓開辟銷售專場，提供營銷和流量支持，同時對接大潤發等線下渠道。此外，雙方將一起組織主播到產地溯源直播，培育新農人加入到淘寶直播平臺創業。

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淘菜菜是阿里巴巴旗下社區電商平臺。湖北小龍蝦產業控股集團是由湖北省農發集團、湖北省糧油集團投資控股的大企業，這次小龍蝦主要由該集團旗下“萊克”品牌提供，銷售渠道包括淘菜菜在淘寶和微信的小程序、淘菜菜的淘寶直播店、萊克的天貓官方旗艦店等。

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湖北小龍蝦產業控股集團總經理鄭中龍表示，農產品非標、易損的特點在生鮮品類上尤其明顯。淘菜菜海鮮水產負責人王煒稱，原產地直采加上以銷定產的超短供應鏈，能最大限度保證小龍蝦的鮮活風味，希望通過這次合作探索出一條數字化助農的高效產業鏈。

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據悉，618期間，淘菜菜和萊克合作推出聯名款調味小龍蝦預制菜，打破小龍蝦銷售時令限制，讓小龍蝦賣得更久、更遠。淘菜菜還通過云上菜場的活動，到潛江小龍蝦基地直播捕蝦過程。天貓生鮮則組織潛江的小龍蝦廠家開展“透明工廠”直播，溯源原產地工廠車間，打消消費者購買時的品質顧慮。

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素材來源：湖北日報、湖北小龍蝦產業控股集團

責任編輯：湖北省糧油集團綜合辦公室